VAPIANO Oldenburg Kasinoplatz, Restauracja kuchni włoskiej przy Kasinoplatz, Oldenburg, Niemcy.
VAPIANO Oldenburg to włoska restauracja z otwartą kuchnią na Kasinoplatz, gdzie goście mogą obserwować przygotowanie makaronu, pinsę i sałatek. Potrawy są przygotowywane świeżo każdego dnia z starannie wyselekcjonowanych składników.
Koncepcja pochodzi z Hamburga, gdzie w 2002 roku otworzono pierwszą lokalizację VAPIANO, łączącą nowoczesne włoskie metody kuchenne z tradycyjnymi przepisami. Lokalizacja w Oldenburg kontynuuje koncepcję otwartej kuchni.
Restauracja prezentuje włoską tradycję przygotowywania potraw na świeżo i serwowania ich na oczach gości. Odwiedzający mogą obserwować, jak szefowie kuchni pracują z wysokiej jakości składnikami i tworzą każde danie indywidualnie.
Goście zamawiają przy różnych stanowiskach do makaronu, pinsy lub sałatek i otrzymują kartę chipową do śledzenia swoich wyborów. Płatność dokonywana jest w kasie przed wyjściem.
Ciasto pinsy w restauracji fermentuje przez 72 godziny, tworząc lekszą konsystencję w porównaniu z tradycyjnym ciastem pizzy. Ta wolniejsza metoda produkcji powoduje inny profil smakowy niż szybko przygotowywane pizze.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
