Le Faubourg, Tradycyjna restauracja francuska w Hagondange, Francja
Le Faubourg to restauracja z 45 miejscami do siedzenia wewnatrz i tarasem z 24 dodatkowymi stanowiskami. Kuchnia przygotowuje francuskie klasyki ze swiezych skladnikow sezonowych, ktorych dostepnosc zmienia sie wraz z rynkiem.
Restauracja ugruntowala sie w Hagondange poprzez skupienie sie na klasycznych francuskich przepisach i wykorzystywanie produktow regionalnych z departamentu Mozela. Ta podstawa lokalnego pozyskiwania produktow nadal ksztaltuje dzialalnosc kuchni dzisiaj.
Kuchnia honoruje francuskie tradycje kulinarny poprzez reczne przygotowanie potraw z produktami regionalnymi w kazdej porze roku. Klienci doswiadczaja podejscia do jedzenia, ktorego oparty na tym, co lokalni producenci przynoszą na rynki przez caly rok.
Restauracja znajduje sie na Rue du Faubourg pomiedzy Thionville a Metz i jest latwa do znalezienia. Otwarte od srody do niedzieli, z wydluzonym czasem otwarcia w pitek i sobote wieczorem.
Restauracja pracuje bez stalego menu i zamiast tego oferuje codzienne wybory oparte na tym, co dostepne jest na rynku. To elastyczne podejscie oznacza, ze goscie nigdy nie jedzą dokładnie tych samych dan dwa razy, poniewaz kazda wizyta przynosi nowe opcje.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
