Hard Rock Cafe, Restauracja amerykańska przy Maria-Theresien-Straße, Innsbruck, Austria.
Hard Rock Cafe Innsbruck to amerykańska restauracja mieszcząca się w odrestaurowanej kamienicy z XVI wieku przy Maria-Theresien-Straße, głównym bulwarze miasta. Lokal zajmuje dwie kondygnacje i serwuje dania oraz napoje w stylu amerykańskim w otoczeniu muzycznych pamiątek.
Budynek pochodzi z 1577 roku, co czyni go jednym z najstarszych zachowanych kamienic przy tej ulicy. Podczas renowacji zachowano oryginalne sklepienia i elementy elewacji, a wnętrze przystosowano do funkcji restauracyjnej.
Na ścianach wiszą oryginalne przedmioty należące do artystów takich jak Madonna, Michael Jackson i The Rolling Stones, które goście mogą oglądać z bliska podczas posiłku. Każdy eksponat jest częścią światowej kolekcji sieci, ale dobór obiektów nawiązuje też do europejskiej historii rocka.
Restauracja znajduje się bezpośrednio przy Maria-Theresien-Straße w centrum miasta, w odległości spaceru od większości atrakcji starego miasta. Rezerwacja z wyprzedzeniem jest wskazana na wieczory i weekendy, gdyż lokal bywa wtedy pełny.
Około 85 procent składników używanych w tej restauracji pochodzi od regionalnych dostawców z Tyrolu, w tym chleb od piekarza Ruetza, który specjalnie w tym celu uprawia lokalne zboże. Taki poziom lokalnego zaopatrzenia jest rzadkością w przypadku międzynarodowej sieci i świadczy o świadomym wyborze współpracy z okolicznymi producentami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
