Espetinhos, Brazylijska restauracja w Malasaña, Madryt, Hiszpania.
Espetinhos to brazylijska churrascaria w Malasañie, która specjalizuje się w tradycji przynoszenia grillowanego mięsa bezpośrednio do stołów gości. Personel stale serwuje różne kawałki, aż goście sygnalizują, że skończyli.
Założyciel Javier Quintas opracował koncepcję restauracji po latach spędzonych w Brazylii, studiując produkcję mięsa i tradycyjne techniki gotowania. Jego głębokie zrozumienie kuchni brazylijskiej nadal kształtuje to, co dzisiaj kuchnia oferuje.
Restauracja dzieli się na dwie przestrzenie o różnych stylach wizualnych: jedna wyraża nowoczesny design brazylijski, a druga pokazuje sztukę uliczną z favelów Rio. Ten podział pozwala gościom doświadczyć różnorodności kultury brazylijskiej podczas posiłku.
Wygoda na miejscu jest nieformalna, ze wnetrznymi miejscami do siedzenia, gdzie możesz usiąść i cieszyć się mięsem w brazylijski sposób bez pośpiechu. Warto zarezerwować wcześniej, jeśli masz grupę, aby wszyscy mogli łatwo razem jeść.
Mięso pochodzi bezpośrednio z własnej fabryki Quintasa w Brazylii, gwarantując konsekwentną jakość i autentyczny smak za każdym razem. Ten model bezpośrednich dostaw jest rzadki wśród madrytańskich restauracji i daje gościom autentyczny dostęp do brazylijskich standardów produkcji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
