Paakashala, Tradycyjna restauracja indyjska w Bangalore Północnym, Indie.
Paakashala to wegetariańska restauracja w dzielnicy Bangalore North, rozłożona na dwóch piętrach z otwartą salą jadalną i dużą liczbą miejsc siedzących. W menu znajdziemy dania z południa i północy Indii, a także wegetariańskie opcje kuchni chińskiej, serwowane przez cały dzień.
Restauracja zaczęła jako jeden lokal w Bangalore, a z czasem rozrosła się w sieć z oddziałami w Karnatace, Andhra Pradesh i Tamil Nadu. Jej rozwój odzwierciedlał rosnące zapotrzebowanie na wegetariańskie jedzenie w miastach południowych Indii.
Menu łączy wegetariańskie przepisy z południa i północy Indii, pozwalając skosztować dwóch bardzo różnych tradycji kulinarnych podczas jednego posiłku. Dania takie jak idli-sambar sąsiadują z dal makhani i potrawami z paneer.
Restauracja jest otwarta codziennie i przyjmuje rezerwacje przez platformy internetowe, a także zamówienia na wynos. W porze lunchu i wczesnego wieczoru bywa tłoczno, dlatego warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, szczególnie przychodząc w grupie.
Obok zwykłych sal jadalnych lokal dysponuje salami bankietowymi wykorzystywanymi na wesela i imprezy firmowe, z menu układanym specjalnie na każdą okazję. To czyni z niego rzadko spotykaną mieszankę codziennej restauracji i miejsca na duże uroczystości pod jednym dachem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
