McKoy's Smokehouse and Saloon, Restauracja barbecue w South Charlotte, Stany Zjednoczone
McKoy's Smokehouse and Saloon to restauracja z barbecue na południu Charlotte specjalizująca się w wędzonym mięsie w stylu Karoliny, w tym brisket, kurczak i żeberka z domowymi sosami. Miejsce pełni funkcję zarówno zwykłej restauracji, jak i sali do organizowania imprez z prywatnymi strefami.
Restauracja powstała na podstawie przepisów rodzinnych stworzonych przez dziadka McKoya, którego imię i kulinarne dziedzictwo ukształtowały tożsamość miejsca. Ta rodzinna tradycja nadal kieruje pracą kuchni dzisiaj.
Restauracja celebruje kuchnię południowych Stanów, oferując klasyczne dania takie jak smażone zielone pomidory obok nowoczesnych interpretacji barbecue ulubianych przez mieszkańców.
Restauracja znajduje się na Old Pineville Road i jest otwarta w niedziele od południa do wczesnego wieczora. Odwiedzający planujący imprezy lub kolacje grupowe powinni znać lokalizację z wyprzedzeniem i zarezerwować prywatne przestrzenie, gdy będzie to potrzebne.
Menu wykracza poza tradycyjne barbecue z nieoczekiwanymi daniami takimi jak quesadille ze świńskim mięsem wędzonym i przypalane kanapki rybne. Te kreatywne utwory pokazują, jak kuchnia eksperymentuje, pozostając zakorzeniona w swoim wędzonym fundamencie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
