Gipfelalm Hohe Salve, Restauracja górska na wysokości 1829 metrów w Westendorf, Austria.
Gipfelalm Hohe Salve to restauracja górska na wysokości 1829 metrów w Westendorf z kilkoma salami do jedzenia w drewnie i szerokim tarasem panoramicznym. Stamtąd widać około 73 szczyty gór rozrzucone po krajobrazie Tyrolu.
Od 1941 roku ta restauracja górska jest prowadzona przez tę samą rodzinę, która przez cztery pokolenia zachowała tradycyjne metody gotowania i przepisy. Ta ciągłość kształtuje sposób, w jaki funkcjonuje kuchnia i podawane są potrawy dzisiaj.
Restauracja przygotowuje co tydzień Ziachkiachl, regionalne wypieki z tyrolskiej tradycji kulinarnej, pieczone w autentycznym piecu wiejskim zgodnie z lokalnymi metodami. Ta tradycja łączy gości z codzienną kulturą żywności górskich farmerów w regionie.
Restauracja jest otwarta codziennie i serwuje górskie śniadanie rano z domowymi pasty i chlebem wiejskim. Odwiedzający powinni zaplanować przyjazd koleiąbankową lub pieszo i być gotowi na zmienne warunki pogodowe na tej wysokości.
Restauracja posiada najwyższą obrotową tarasę panoramiczną w Austrii, gdzie biesiadnicy mogą cieszyć się kompletnym widokiem 360 stopni na otaczające szczyty Alp podczas jedzenia. Ta ruchoma platforma zapewnia nieustannie zmieniającą się perspektywę na krajobraz górski.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
