Tsukimi, Restauracja japońska w Eixample, Hiszpania
Tsukimi to japońska restauracja w dzielnicy Eixample, która przygotowuje tradycyjne dania takie jak sushi, sashimi, ramen i tempura. Kuchnia stosuje autentyczne techniki gotowania i świeże składniki w każdym daniu.
Restauracja została założona jako miejsce dla autentycznej kuchni japońskiej w Barcelonie. Stała się ustanowionym miejscem, gdzie ludzie mogą znaleźć autentyczne japońskie smaki na wybrzeżu Morza Śródziemnego.
Nazwa pochodzi z japońskiej tradycji obserwacji księżyca, ukazując, jak jedzenie i celebracje sezonowe są połączone w kulturze japońskiej. Ta filozofia odzwierciedla się w tym, jak restauracja zmienia swoje dania przez cały rok.
Rezerwacje można dokonać za pośrednictwem wielu platform, a restauracja oferuje zarówno usługę na miejscu, jak i takeout. Ceny są umiarkowane i przystępne.
Kuchnia dostosowuje tradycyjne przepisy japońskie do sezonowych składników dostępnych lokalnie. To podejście utrzymuje jedzenie wierne jego pochodzeniu, łącząc je z lokalnym zaopatrzeniem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
