L'Escale, Nadmorska restauracja w La Flotte, Francja
L'Escale to restauracja nad portem w La Flotte z zadaszoną salą i stolikami na świeżym powietrzu z widokiem na wodę. Goście mogą obserwować łodzie rybackie i ruch portowy bezpośrednio ze swoich miejsc.
Budynek ma tradycyjną konstrukcję z kamienia niedaleko starego rynku średniowiecznego i łączy współczesne doświadczenie z morskim przeszłością miasta portowego. Ta lokalizacja pokazuje, jak ważny handel morski był dla La Flotte przez wieki.
Restauracja jest wpleciona w codzienne życie portu, gdzie łodzie rybackie rozładowują połów, a lokalna działalność rozgrywa się na molo. Goście doświadczają tej morskiej aktywności bezpośrednio ze swoich stolików.
Restauracja jest otwarta codziennie i podaje specjalności regionalne obok klasycznych dań z brasserii. Stoły na zewnątrz są ożywione w ciepłe dni, a wybór owoców morza zmienia się w zależności od połowu dnia.
Kuchnia zaopatruje się w owoce morza z porannegą targu rybnego zaledwie kilka kroków od jadalniej. Ta bliskość oznacza, że wiele dań jest przygotowywane w tym samym dniu, kiedy połów trafia na molo.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
