Upland, Restauracja amerykańska w Gramercy Park, Nowy Jork, USA
Upland to restauracja amerykańska w Gramercy Park, która rozciąga się na przestronną salę z miedzianymidetali, drewnianymi wykończeniami i zamkniętymi gablotami win. Kolekcja odzwierciedla starannie dobraną selekcję, a przestrzeń tworzy ciepłą, gościnną atmosferę.
Restauracja otworzyła się w 2014 roku i przyprowadziła do sceny gastronomicznej Manhattanu kalifornijskie inspiracje w metodach gotowania. To otwarcie oznaczyło zmianę w podejściu dzielnicy do gotowania sezonowego i wpływów z wybrzeża.
Restauracja łączy nowojorskie tradycje kularne z technikami z zachodniego wybrzeża poprzez dania podkreślające świeże, artyzańskie składniki. Wpływ ten widoczny jest w sposobie, w jaki kuchnia selectuje i przygotowuje każdy element.
Usługa kolacji jest oferowana codziennie, a restauracja akceptuje karty kredytowe. Pamiętaj, że to popularne miejsce, szczególnie w godzinach szczytu.
Kuchnia posiada specjalnie wykonaną grillownię na drewnie, która dodaje dymnego głębi wielu znakomitym daniom. To wyspecjalizowane urządzenie pozwala zespołowi gotować technikami, które wyróżniają jedzenie w okolicy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
