Kimono, Restauracja japońska w Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Kanada
Kimono to japońska restauracja oferująca sushi, poke bowls, tartare i inne japońskie specjały przygotowane ze świeżych składników. Menu zawiera zróżnicowaną wybór dań przygotowywanych codziennie z dbałością o jakość.
Restauracja działała w poprzedniej lokalizacji przez ponad dekadę, zanim przeprowadziła się do większej przestrzeni zwanej The Boréal. To przeprowadzka ugruntowała go jako kluczowy cel dla kuchni japońskiej w Quebec.
W Kimono stosuje się japońskie metody przygotowania, gdzie personel jest szkolony w tradycyjnych technikach sushi i wybiera składniki zgodnie z klasycznymi kombinacjami. Sposób, w jaki tu przygotowuje się jedzenie, daje poczucie japońskiego rzemiosła w sercu Quebec.
Restauracja znajduje się przy Route de l'Église z godzinami otwarcia różniącymi się w zależności od dnia tygodnia. Warto sprawdzić dokładne godziny przed wizytą, ponieważ zmieniają się one w ciągu tygodnia.
Restauracja znana jest z hojnych porcji, które goście regularnie chwalą. Ta cecha odróżnia go od wielu innych japońskich restauracji w regionie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
