Vida Verde, Restauracja meksykańska w Midtown Manhattan, Stany Zjednoczone
Vida Verde to meksykańska restauracja na Midtown Manhattan rozciągająca się na trzech poziomach z tarasem na dachu do jedzenia na świeżym powietrzu. Przestrzeń łączy jadalnię wewnętrzną z otwartym terenem na dachu z widokiem na okolicę.
Restauracja została założona przez szefa kuchni Ignacio Cotzomiego, który przyniósł regionalne meksykańskie techniki gotowania i połączył je z wpływami Nowego Jorku. Ta kombinacja pozostaje centralna w sposobie działania kuchni.
Kuchnia przygotowuje świeże tortille każdego dnia, napełniając je tradycyjnymi składnikami takimi jak kurczak adobo, carnitas i ryba dla każdego dania. To podejście rzemieślnicze kształtuje sposób, w jaki czujesz to miejsce i to, co smatujesz, gdy tutaj jesz.
Restauracja jest otwarta do 3 nad ranem w dni powszednie i do 4 nad ranem w weekendy, ze specjalnym menu nocnym od północy. Możesz jeść o godzinach, kiedy większość innych miejsc jest już zamknięta.
W weekendy restauracja oferuje imprezę Boozy Brunchacha, gdzie goście cieszą się 90 minutami nieograniczonych napojów połączonych z meksykańskimi potrawami śniadaniowymi. To specjalne wydarzenie trwa od południa do 16:00 i przyciąga szczególny tłum.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
