Modern Mamma Osteria, Restauracja włoska w dzielnicy Itaim Bibi, São Paulo, Brazylia
Modern Mamma Osteria to włoska restauracja w dzielnicy Itaim Bibi z odsłoniętymi ścianami z cegły, szklanych drzwi i metalowych konstrukcji, które sprawiają, że przestrzeń jest otwarta i wietrzna. Drewniane stoły i szklana kuchnia pozwalają odwiedzającym obserwować kucharzy przygotowujących posiłki.
Szefowie Paulo Barros i Salvatore Loi założyli restaurację po dziesięcioleciach doświadczenia w włoskich restauracjach w Europie i Brazylii. Ich wiedza bezpośrednio ukształtowała podejście kulinarny i ogólną filozofię restauracji.
Restauracja celebruje włoskie rodzinne przepisy i zachęca gości do wspólnego dzielenia się daniami, zgodnie z tradycyjnym stylem osterii. To podejście tworzy towarzyską i zrelaksowaną atmosferę wśród odwiedzających.
Przestrzeń zmienia się w otwartą przestrzeń w czasie ładnej pogody dzięki dachowi chowalnemu i otwieranym szklnym drzwiom. Zdecydowanie zaleca się rezerwowanie z wyprzedzeniem, zwłaszcza w weekendy.
Restauracja posiada wyjmowaną sekcję dachu, która pozwala na całej jadalnej być wystawioną na niebo, gdy jest to konieczne. Ten niezwykły szczegół projektowy zmienia każdy posiłek w inne doświadczenie w zależności od warunków pogodowych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
