Sassanian, Restauracja irańska w Marine Lines, Mumbai, Indie
Sassanian jest irańska restauracja w Marine Lines oferujaca szeroką gamę dań, w tym roladki z kurzakiem, tosty, posiłki indyjskie i opcje kontymentalne w tradycyjnym otoczeniu z drewnianymi meblami. Zaklad utrzymuje autentyczne cechy, takie jak dzialajaca piekarnia i klasyczne dekoracje.
Restauracja została zalozona w 1913 roku przez Rustoma K. Yazdabadiego i stala się waznym zakladem podczas panowania brytyjskiego, gdy irańskie kawiarnie rozkwitaly w calym Mumbaju. Jej otwarcie zbieglo się z okresem, gdy wspólnoty perskie byly mocno zakorzenione w miescie.
Restauracja zachowuje originalne polskie krzesla brentwood, perskie plakaty dekoracyjne i tradycyjne elementy piekarni, które odzwierciedlają irańskie dziedzictwo kulinarne Mumbaju. Te szczegóły opowiadają historię wspólnoty perskiej, która osiedlila się w mieście i nadal utrzymuje swoje tradycje.
Restauracja znajduje się w poblizu stacji Marine Lines i jest otwarta codziennie od 7 do 22, serwujac przystepne posiłki, w tym chleb, omlety i specjały regionalne. Jej centralna lokalizacja czyni ją łatwo dostępną dla gości przychodzacych z róznnych części miasta.
Ogień piekarni w restauracji pali się nieprzerwanie od 1913 roku i wynika z tradycji zoroastrianskich, nadając miejscu szczególny charakter duchowy. Ten uwieczony ogień jest rzadką cecha, która odroznia to miejsce od innych zakladow.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
