Kaiten Sushi Toriton, Restauracja sushi z taśmą transportową w Solamachi Dining, Tokio, Japonia
Kaiten Sushi Toriton to restauracja na szóstym piętrze Solamachi Dining, która serwuje świeże owoce morza z Hokkaido za pośrednictwem systemu taśmociągu. Goście biorą talerze, które przechodzą obok nich, lub zamawiają przez ekrany dotykowe przy stolach.
Restauracja rozpoczęła się jako firma z siedzibą w Hokkaido i później otworzyła wiele lokalizacji w całej Japonii, aby przynieść specjały owoców morza tego regionu na skalę krajową. Ekspansja ta przyniosła również reputację północy za jakość do Tokio.
Szefowie pracują widocznie za barem i rozmawiają z gośćmi podczas przygotowywania sushi, co odzwierciedla japańską tradycję łączenia przygotowania jedzenia z gościnnością. Odwiedzający mogą obserwować proces jako część doświadczenia kulinacyjnego.
Restauracja jest otwarta codziennie od rana do wieczora i oferuje menu w kilku językach oraz systemy zamawiania za pośrednictwem paneli dotykowych przy stołach. Ułatwia to wiedzę, co zamawiasz, nawet bez znajomości języka.
Szefowie starannie wybierają premium składniki z lokalnych rynków każdego poranka, aby zagwarantować najlepszą świeżość dla codziennej usługi. To codzienne pozyskiwanie oznacza, że menu zmienia się w zależności od tego, co jest dostępne i sezonowe.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
