Pizzeria Capri, Tradycyjna pizzeria przy Marktplatz, Ingelheim am Rhein, Niemcy
Pizzeria na Marktplatz przygotowuje pizze w stylu neapolitanskim, używając wysokiej jakości składników i domowej sosu pomidorowej jako bazy. Każda pizza jest robiona zgodnie z tradycyjnymi metodami z ostrożnie kontrolowaną przygotowaniem ciasta i temperaturami pieczenia.
Francesco Ialazzo zatozyl restauracje, przywozac autentyczne wloskie techniki pizzy i przepisy z Neapolu do Niemiec. To zatozenie stworzyli mostek między włoską tradycją rzemieślniczą a lokalnym niemieckim rynkiem.
Restauracja przynosi tradycje neapolitanskie do lokalnej spolecznosci, tworząc połączenie z kulturą pizzy z południowych Włoch w sercu Ingelheim. Goście doświadczają podejścia do gotowania, które odzwierciedla spotkanie niemieckiego i włoskiego świata kulinarnego.
Restauracja znajduje się na Marktplatz i jest otwarta od wtorku do niedzieli z dwoma okresami serwisu dziennie. Klienci mogą wcześniej zadzwonić, aby zarezerwować stolik i zaplanować czas przyjazdu.
Wlasciciel Francesco Ialazzo wygral wiele miedzynarodowych konkursow na robienie pizzy, przywozac to nagrodzne doswiadczenie do kazdego pieca w restauracji. Jego kursy dotyczace przygotowania pizzy neapolitanskiej przyciagaly ludzi z calej Europy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
