Joy King Lau, Restauracja chińska przy Leicester Square, City of Westminster, Wielka Brytania.
Joy King Lau to chińska restauracja przy Leicester Square rozciągająca się na kilka pięter z odrębnymi strefami jadalnimi. Kuchnia serwuje kantońskie dania i dim sum jako główne specjalności.
Restauracja otworzyła się w latach 90. i odegrała kluczową rolę w wprowadzeniu kantońskiej kultury gastronomicznej do Londynu. Pomogła ukształtować, jak ludzie w mieście rozumieją i cieszą się chińskim jedzeniem.
Restauracja przygotowuje codziennie ręcznie robione dim sum stosując tradycyjne metody kantońskie, serwując dania z różnych regionów Chin. Ta praktyka czyni go miejscem, gdzie odwiedzający doświadczają, jak tradycyjnie gromadzą się chińskie rodziny do wspólnych posiłków.
Restauracja znajduje się blisko Leicester Square i otwiera się w południe, zamykając się później wieczorem większość dni. Wiele pięter ułatwia znalezienie miejsca do siedzenia, chociaż obsługa może być zaległa w godzinach szczytu.
Każde piętro ma swoje dedykowane stanowiska kuchenne, które skupiają się na przygotowywaniu określonych kategorii dań. Ta konfiguracja pozwala na jednoczesne świeże przygotowanie różnych typów potraw przez cały dzień.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
