La Esquinica, Tradycyjna restauracja tapas w Nou Barris, Hiszpania
La Esquinica to tradycyjny hiszpański bar tapas w dzielnicy Nou Barris oferujący ponad pięćdziesiąt różnych rodzajów dań. Kuchnia przygotowuje te małe potrawy zgodnie z klasycznymi przepisami, a patatas bravas jest jej specjalnością.
Restauracja otworzyła się w 1972 roku na rogu ulicy i później przeniosła się na nowy adres, gdzie działa do dziś. Ta długa historia działalności pokazuje, że koncepcja się sprawdziła i klienci wracają do lokalu.
Lokal przynosi aragonskie tradycje kulinarne na stół, pokazując, jak różne regiony Hiszpanii wyrażają swoją kuchnię w formie tapas. Kiedy tu siedzisz, czujesz różnorodność Półwyspu Iberyjskiego w każdym kęsie.
Restauracja ma miejsca do siedzenia wewnątrz i taras, gdzie goście mogą wybrać według preferencji. Godziny otwarcia różnią się między dniami roboczymi a weekendami, dlatego warto sprawdzić harmonogram przed wizytą.
Restauracja wciąż stosuje te same metody przygotowania z czasu swojego założenia przy tworzeniu tapas, chociaż nawyki kulinarne zmieniły się na przestrzeni czasu. To zaangażowanie w oryginalne techniki gotowania jest wyraźnie widoczne w smaku każdego dania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
