Barbeque Nation, Sieć restauracji z grillem w Mumbai, Indie
Barbeque Nation to restauracja grillowa w Bombaju, w której każdy stół ma wbudowaną stację grilla. Goście otrzymują surowe składniki takie jak mięso i warzywa i gotują posiłki bezpośrednio przy stole.
Restauracja została założona w 2006 roku i szybko rozszerzyła się z jednej lokalizacji na wiele oddziałów w całej Indiach. Ten wzrost oznaczał zmianę w sposobie, w jaki ludzie jeśli casual, wprowadzając inne podejście do restauracyjnych posiłków.
Restauracja łączy kuchnie północnoindyjskie i chińskie, pozwalając gościom przygotowywać własne posiłki przy stole. To podejście tworzy wspólny rytuał jedzenia, w którym grupy wspólnie gotują i jedzą, zamieniając posiłek w zajęcie społeczne.
Restauracja jest otwarta codziennie i zaleca się rezerwować wcześniej, szczególnie w weekendy i wieczory. Przygotowanie jedzenia przy stole wymaga czasu, więc należy zaplanować dłuższe doświadczenie kulinarne.
Goście sami grillują jedzenie, otrzymując surowe składniki oferowane w różnych kombinacjach, zanim zaczynają gotować. To interaktywne podejście pozwala każdej osobie kontrolować tempo i smak swojego posiłku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
