La Bastide, Restauracja śródziemnomorska w La Capte, Hyères, Francja.
La Bastide to restauracja nad morzem w pobliżu plaży La Capte, specjalizująca się w rybzie i mięsie z grilla. Taras wychodzi na Morze Śródziemne, a wnętrze obejmuje ogrodowy obszar dla tych szukających cienia.
Restauracja pochodzi z czasów, gdy w pobliżu morza powstawało wiele lokali obsługujących turystów i mieszkańców. Gruntowny remont w 2019 roku unowocześnił obiekty, zachowując tradycyjny charakter architektury francuskiej.
Kuchnia tu nawiązuje do tradycji śródziemnomorskich, które od pokoleń kształtują sposób jedzenia na tej francuskiej plaży. W każdym daniu widać znaczenie, jakie ma świeża ryba i grillowanie w codziennym życiu regionu.
Restauracja działa od lutego do listopada, z godzinami serwisu różnymi w zależności od dnia tygodnia. Warto wcześniej sprawdzić, czy będzie otwarta w dniu, w którym chcesz ją odwiedzić, ponieważ kalendarz sezonowy wpływa na regularne dni otwarcia.
Własność obejmuje osiem pokoi hotelowych bezpośrednio połączonych z restauracją, tworząc małe miejsce, gdzie goście mogą nocować i jeść. Ta intymna skala pozwala pracownikom znać każdego gościa osobiście.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
