La Bodeguita Restaurant, Restauracja hiszpańsko-kubańska w Hialeah, Stany Zjednoczone
La Bodeguita to restauracja hispańsko-kubańska w Hialeah serwująca tradycyjną kuchnię obydwu kultur. Jadalnia ma widoczne ściany ceglane, drewniane belki i hiszpańskie kafelki ceramiczne, które tworzą piwniczną atmosferę.
Restauracja została założona w 2014 roku przez ojca i syna, którzy chcieli połączyć tradycje kulinarne hiszpańskie i kubańskie. Ich koncepcja szybko zyskała uznanie na południowej Florydzie jako miejsce, gdzie obie kuchnie współistnieją.
Restauracja oddaje cześć tradycjom hiszpańskim i kubańskim poprzez autentyczne dania takie jak tortilla española i domowe croquetki z jamónu. Przestrzeń odzwierciedla obie kultury poprzez wybory dekoracyjne i ofertę menu.
Restauracja jest łatwo dostępna i przyjmuje zarówno małe grupy, jak i indywidualnych gości. Wizyta w godzinach lunchu oznacza krótsze czasy oczekiwania, a wieczory są zazwyczaj bardziej ruchliwe.
Restauracja jest szczególnie znana z swoich croquette z jamónu Serrano i sera Manchego, przygotowywanych według specjalnego rodzinnego przepisu ze Hiszpanii. Wielu odwiedzających uważa tę kombinację za najlepsze danie w menu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
