Above Eleven, Restauracja na dachu w Watthana, Tajlandia.
Above Eleven znajduje się na 33. piętrze Fraser Suites Sukhumvit z oknami od podłogi do sufitu oferującymi widoki na linie horyzontu Bangkoku. Przestrzeń zawiera zielone obszary i dekoracje inspirowane naturą, wprowadzając elementy parków do tej podwyższonej jadalni.
Restauracja powstała jako część urbanistycznego rozwoju Bangkoku, ustanawiając się jako miejsce łączące peruwiańskie i japońskie tradycje kulinarne. Ta kombinacja dwóch tradycji gotowania na wysokim poziomie odzwierciedla nowoczesny międzynarodowy charakter miasta.
Menu oferuje kuchnię Nikkei, łączącą japońskie techniki kulinarne z peruwiańskimi składnikami na sposoby, które możesz skosztować podczas jedzenia. Ta fuzja pojawia się w każdym daniu, tworząc wyjątkowe doświadczenie kulinaryczne dla tych, którzy szukają nowych smaków.
Restauracja ma formalny kodeks ubioru, który wyklucza sandały i koszulki bez rękawów, i czynna jest codziennie od 17:00 do 2:00 rano. Rozlicz sobie dodatkowy czas na windę, ponieważ na tej wysokości czekanie kilka minut jest normalne.
Wnętrze czerpie inspirację z parków Nowego Jorku, tworząc nieoczekiwane połączenie między azjatycką wysokością a amerykańskimi tradycjami parków. Ten mix projektowania krajobrazu miejskiego sprawia, że wysoka lokalizacja wydaje się naturalnym schronieniem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
