Hai Hai, Restauracja wietnamska w Northeast Minneapolis, Stany Zjednoczone
Hai Hai to wietnamska restauracja w Northeast Minneapolis, która przygotowuje tradycyjne dania z wykorzystaniem regionalnych składników w nowoczesnej przestrzeni z jasnymi elementami projektowania. Lokal serwuje znane klasyki takie jak pho obok specjałów regionalnych i oferuje zarówno obsługę przy stole, jak i opcję na wynos.
Restauracja zajmuje dawną lokalizację 22nd Avenue Station i przekształciła poprzedni klub striptease w azjatycką kulinarną destynację. Ta transformacja pokazuje, jak przestrzenie w okolicy zostały przeznaczone na nowe cele.
Restauracja odzwierciedla wietnamskie dziedzictwo szefowej Christiny Nguyen i jej pasję do autentycznych składników odkrytych podczas podróży po Azji Południowo-Wschodniej. Goście doświadczają kuchni, która czczi te osobiste wpływy poprzez staranny wybór składników i metody przygotowania.
Miejsce oferuje mieszankę znanych i mniej rozpowszechnionych wietnamskich dań, aby spełnić różne preferencje. Goście mogą jeść na miejscu lub zabrać swoje posiłki, w zależności od tego, co najlepiej odpowiada ich planom.
Szefowa Christina Nguyen otrzymała nagrodę James Beard Award dla Best Chef Midwest w czerwcu 2024 roku, przynosząc nowe uznanie kuchni wietnamskiej w Minneapolis. To wyróżnienie podkreśla jakość pracy wykonanej w restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
