Noosh Noodle Bar & Grill, Restauracja z makaronem fusion w Esplanade Mall, Singapur.
Noosh Noodle Bar & Grill to restauracja w Esplanade Mall w Singapurze, która łączy dania azjatyckie i zachodnie w jednym menu. Kuchnia serwuje miski z makaronem, grillowane mięsa i owoce morza, czerpiąc z różnych azjatyckich tradycji kulinarnych.
Restauracja powstała w wyniku szerszych zmian w singapurskiej scenie gastronomicznej, która zaczęła łączyć lokalne smaki z technikami gotowania z innych stron świata. Tego rodzaju podejście stało się dziś powszechną częścią kultury jedzenia poza domem na wyspie.
Noosh posiada certyfikat halal, co czyni go wygodnym wyborem dla muzułmańskich gości szukających kuchni azjatyckiej w spokojnej atmosferze. Menu czerpie z kilku regionów Azji, łącząc kuchnię malajską i wschodnioazjatycką w sposób, który w Singapurze wydaje się naturalny i znajomy.
Restauracja mieści się w Esplanade Mall, do której można łatwo dojść pieszo z nabrzeża Marina Bay. Rezerwacji można dokonać przez WhatsApp lub telefon, co warto zrobić szczególnie w weekendy.
W karcie znajdują się dania takie jak Scallop Char Kway Teow i Laksam Kelantan, łączące świeże owoce morza z sosami na bazie kokosa. Laksam Kelantan to tradycyjne danie z północnej Malezji, które rzadko pojawia się w menu singapurskich restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
