Basta Cosi!, Restauracja włoska w Villeneuve-lès-Avignon, Francja
Basta Cosi! to włoska restauracja usytuowana w dawnej hali przemysłowej z metalowymi ramami, naturalnym światłem i betonowymi ścianami. Długi blat cynkowy i drewniane stoły w stylu refektarza tworzą główną przestrzeń jadalną.
Restauracja zachowała tradycyjne włoskie metody gotowania oparte na przepisach i składnikach z różnych włoskich regionów. Te praktyki odzwierciedlają pokolenia włoskiej tradycji kulinarnej.
Nazwa nawiązuje do włoskiego wyrażenia "Basta!", co oznacza "Dość!", odzwierciedlając filozofię prostej i pozbawionej pretensji kuchni. Miejsce tworzy atmosferę, gdzie włoska gościnność łączy się z nowoczesnym i swobodnym komfortem.
Strefa jadalniania obejmuje drewnianą tarasę z czterema stołami, otoczoną bambusem i roślinami oleandra. Specjały dnia są wyświetlane na dużej tablicy łupkowej widocznej ze stołów.
Pizzaiolo Michel Angelo przygotowuje autentyczne włoskie specjały, łącząc francuskie i włoskie składniki. Ta kombinacja przynosi autentyczne smaki śródziemnomorskie na każdy talerz.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
