Desi Road, Restauracja indyjska w 6. dzielnicy, Paryż, Francja
Desi Road to indyjska restauracja w 6. dzielnicy Paryża, która oferuje interpretacje poludniowoindiańskie i współczesne swojej kuchni. Menu skupia się na specjałach wysokiej jakości i świeżych składnikach używanych przez cały dzień.
Restauracja została otwarta w 2014 roku przez Stephanie de Saint-Simon, która czerpała inspirację z sukcesu innego konceptu kulinarnego. To otwarcie było częścią szerszych wysiłków mających na celu przyniesienie kuchni Indii Południowej do dużych miast francuskich.
Nazwa nawiązuje do wspólnych pierwiastków Azji Południowej i reprezentuje tożsamość kulturową, którą goście doświadczają poprzez zaangażowanie kuchni w tradycyjne metody gotowania. Przestrzeń jadalnia odzwierciedla to połączenie i służy jako miejsce, gdzie autentyczne przepisy są przekazywane.
Restauracja jest otwarta we wtorek do czwartku od 18:30 do 22:00 i piątek i sobotę do 22:30. Ceny są umiarkowane i dostępne są opcje obiadowe.
Restauracja serwuje tradycyjne thalis na drogocennych mosiężnych talerzach, ułożone z czarnym dal soczewicy, różnymi curry, pachnącym ryżem i chutneyami. Ten styl posiłku jest rzadki we Francji i oferuje odwiedzającym inne doświadczenie kulinarnego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
