Venèxian, Pizzeria rodzinna w Mirano, Włochy
Venèxian to pizzeria w Mirano z wieloma salami i tradycyjnymi piecami na drewno, w których szefowie kuchni przygotowują klasyczne pizze włoskie i specjalności regionalne. Kuchnia łączy tradycyjne przepisy z ingredientami z okolicy.
Restauracja zajmuje odrestaurowany budynek między Mirano i Dolo i utrzymuje więzi z lokalnymi tradycjami kulinarnymi przekazywanymi przez pokolenia włoskich rodzin. Te obyczaje nadal kształtują to, co restauracja dziś oferuje.
Restauracja nawiązuje do dziedzictwa weneckiego poprzez elementy dekoracyjne, takie jak miniaturowe mostki i motywy morskie w całej przestrzeni. Goście doświadczają tego związku regionalnego, poruszając się przez różne strefy podczas posiłku.
Restauracja znajduje się na Via S. Silvestro i jest otwarta w porze obiadu i kolacji przez większość dni, przyjmując rezerwacje. Personel akceptuje standardowe formy płatności i pomaga gościom w orientacji w różnych strefach jadalnych.
Każda pizza jest przygotowywana z ingredientów od lokalnych producentów w pobliżu Wenecji, Padwy i Treviso. Takie podejście pozwala gościom skosztować smaków całego regionu Veneto na jednym daniu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
