Mustard Singapore - Flavours of Bengal & Punjab, Restauracja indyjska przy Race Course Road, Little India, Singapur.
Mustard Singapore to indyjska restauracja na Race Course Road w Little India, która przedstawia kuchnie bengalską i pendżabską obok siebie w menu. Gotowanie obejmuje od curry z owoców morza i przygotowania warzyw do chleba i dań ryżowych, zakorzenione w obu regionach północnych i wschodnich Indii.
Restauracja została otwarta, aby przynieść tradycje gotowania bengalskiego i pendżabskiego na jedno miejsce, wypełniając lukę w scenie gastronomicznej Singapuru. Ten podwójny podход wynikł z idei, że obie kuchnie zasługiwały na równą uwagę i mogły współistnieć w jednej przestrzeni jadalnej.
Restauracja pokazuje, jak kuchnia bengalska i pendżabska stanowią odrębne tradycje kulinarne, każda ze swoimi technikami gotowania i składnikami. Goście mogą doświadczyć tych różnic bezpośrednio na talerzu i zrozumieć, jak odmienne są regionalne style gotowania w Indiach.
Lokalizacja przy Race Course Road jest łatwa do znalezienia w Little India i dostępna pieszo z pobliskiego transportu. Rozsądnie jest zarezerwować z wyprzedzeniem, zwłaszcza w weekendy i godziny szczytu, aby zapewnić sobie preferowane miejsce siedzenia.
Jedno ze specjalnych dań to Chingri Malai Curry podawane w wydrążonej skorupce kokosa, która staje się częścią doświadczenia jedzenia. Prezentacja podnosi to, co mogłoby być zwykłym curry, do czegoś, co angażuje wiele zmysłów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
