Griglio, Restauracja w Turynie, Włochy
Griglio to restauracja w Turynie, gdzie klienci wybierają kawałki mięsa bezpośrednio z blatu rzeźnika i obserwują ich grillowanie na zamówienie. Dwupoziomowe miejsce oferuje ponad 100 etykiet wina i rzemieślnicze piwa z doliny Val di Susa.
Trzech braci - Enzo, Edoardo i Roberto - założyło to miejsce, łącząc swoją wiedzę z dziedziny rzeźnictwa i gotowania. Ich partnerstwo stworzyło skoncentrowany na mięsie koncept, który definiuje to miejsce dzisiaj.
Ściany ozdabiają oryginalne ilustracje Turynu autorstwa artysty Andrea Aste, które charakteryzują wizualnie tę dwupoziomową przestrzeń.
Otwarta kuchnia z dwoma dużymi rusztem pozwala ci obserwować gotowanie twojego mięsa i widzieć różne style gotowania w akcji. Dwupoziomowy układ oznacza, że możesz znaleźć obszar, który odpowiada twoim potrzebom i preferencjom.
Możesz patrzyć bezpośrednio na proces grillowania i obserwować gotowanie mięsa z bliska poprzez otwartą konfigurację. To stwarza bezpośredni związek między gośćmi a kuchnią, który większość restauracji nie oferuje.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
