Safran, Restauracja w Montreux, Szwajcaria.
Safran to restauracja zlokalizowana w kompleksie Eurotel oferująca potrawy regionalne przygotowywane z lokalnie pozyskanych składników i świeżego mięsa dziczyzny z terytoriów szwajcarskich. Sala jadalnia obejmuje zewnętrzny taras w ogrodzie, z którego goście mogą podziwiać widoki na Jezioro Genewskie i otaczający alpejski krajobraz.
Restauracja wyrosła z długotrwałych relacji z dostawcami regionalnymi, którzy przez wiele pokoleń obsługują zakłady gastronomiczne w Montreux. Te połączenia stanowią podstawę składników i podejścia kulinarnego, które dziś kształtuje kuchnię.
Kuchnia uhonoruje szwajcarskie tradycje kulinarne poprzez sezonowe menu, które łączą specjalności regionalne z współczesnymi technikami gotowania. Lokalni farmerzy i producenci, którzy dostarczają składniki do regionu od pokoleń, pozostają kluczowymi partnerami kuchni.
Restauracja znajduje się przy Grand-Rue 81 w Montreux i oferuje parking na terenie. Rezerwacje można dokonać telefonicznie lub e-mailem, a odwiedzający powinni zaplanować czas na eksplorację ogrodowych okolic po przybyciu.
Ogród i taras tworzą nieoczekiwaną spokojną przystań w kompleksie Eurotel z widokiem na jezioro. Wielu odwiedzających nie zauważa, jak bardzo ta zielona przestrzeń kontrastuje z bardziej zabudowanymi obszarami w pobliżu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
