Calicut Notebook Restaurant, Restauracja indyjska w Centralnym Dystrykcie Abu Zabi, Zjednoczone Emiraty Arabskie.
Restauracja Calicut Notebook to indyjskie lokale w Abu Dhabi specjalizujące się w kuchni regionalnej Kerala z różnymi stylami przygotowania. Menu zawiera tradycyjne przepisy obok współczesnych wariantów przygotowywanych z aromatycznymi przyprawami i regionalnymi składnikami.
Lokal otworzył się w 2012 roku i later rozszerzył się na wiele lokalizacji w Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Ten wzrost odzwierciedla popularność koncepcji w regionie.
Restauracja szanuje kulinarne dziedzictwo Kerala, jednocześnie dostosowując przepisy dla gości z różnych środowisk. To podejście sprawia, że miejsce jest gościnne zarówno dla odwiedzających poszukujących autentycznych smaków, jak i dla tych odkrywających indyjską kuchnię po raz pierwszy.
Restauracja oferuje miejsca do siedzenia na miejscu i może zorganizować dostawę jedzenia na imprezy. Parking jest dostępny na terenie, a lokalizacja jest łatwo dostępna transportem publicznym.
Restauracja znana jest z kreatywnych dań takich jak Kurczak Pandanas i Biryani Bambusowe, które łączą lokalne składniki z tradycyjnymi metodami gotowania. Te kreacje pokazują, jak klasyczne przepisy można reinterpretować na nowe sposoby.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
