The Alchemist Liverpool, Nowoczesna restauracja przy Brunswick Street, Liverpool, Anglia.
The Alchemist Liverpool to restauracja na Brunswick Street, która łączy jedzenie i napoje z efektami naukowego laboratorium w całej przestrzeni. Sala jadalnia ma metalowe osprzęt, oświetlenie w stylu przemysłowym i projekt inspirowany laboratorium.
Restauracja powstała w początkach 2010 roku jako część grupy hotelarskiej, która wprowadził mieszadurę molekularną i gastronomię teatralną na brytyjską scenę kulinarną. To podejście traktowania napojów jak sztuki performatywnej było wówczas nowe w kraju.
Miejsce przyciąga osoby, które lubią eksplorować eksperymentalne napoje i niezwykłe kombinacje smaków w otoczeniu przypominającym pracownię laboratoryjną. Naukowa estetyka sprawia, że mieszanie i degustacja staje się doświadczeniem odkrywania.
Restauracja pozostaje otwarta do godziny 2 w nocy w piątki i soboty, podczas gdy serwis w dni robocze zaczyna się w południe. Najlepiej odwiedzić wieczorem lub w weekend, gdy pełna atmosfera i oferta są największe.
Każdy koktajl jest prezentowany z efektami naukowymi, w tym dymem i płynami zmieniającymi kolor jako część napoju. Te molekularne techniki przekształcają zwykłe napoje w instalacje sztuki wizualnej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
