Hostaria Savonarola, Restauracja włoska przy Piazza Savonarola, Ferrara, Włochy.
Hostaria Savonarola znajduje się pod logią z widokiem na plac i serwuje dania regionalne z Emilia-Romagna. Kuchnia skupia się na specjałach Ferrary, takich jak cappellacci z dyni i pasticcio ferrarese z białym ragù.
Restauracja nosi nazwę od pobliskiego placu poświęconego Girolamo Savonarolowi, dominikanskiemu mnichowi z XV wieku z Ferrary. Od dziesięcioleci podaje lokalne tradycje kulinarne.
Lokalne mięsa i sery zwisają na ladzie, pokazując, co ludzie w Ferrarze jedli przez pokolenia. Dania w menu to codzienna kuchnia regionu.
Restauracja szybko się zapełnia, dlatego warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem. Parking jest dostępny w pobliżu, jeśli przyjeżdżasz samochodem.
Wnętrze jest umyślnie proste, ze stołami drewnianymi i papierowymi podkładkami ze wspólnym menu, odzwierciedlając tradycję nieformalnego jadania w regionie. Takie podejście sprawia, że odwiedzający czują się jak zwykli klienci.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
