Cantegril, Restauracja w dzielnicy AJA, Buenos Aires, Argentyna
Cantegril to restauracja w dzielnicy AJA z wieloma salami jadalniami rozmieszczonymi we wnętrzu. Pomieszczenia wyposażone są w drewniane panele i duże okna wychodzące na ulicę.
Od swojego założenia restauracja pozostaje zaangażowana w tradycje kulinarne Buenos Aires. Kuchnia zachowuje przepisy przekazywane przez lokalnych szefów kuchni przez lata.
Restauracja przestrzega argentyńskich zwyczajów kolacji, podając posiłki późnym wieczorem, gdy mieszkańcy się spotykają. W przestrzeni można poczuć lokalną tradycję spędzania czasu przy stole.
Restauracja przyjmuje rezerwacje i operuje w umiarkowanej kategorii cenowej dla różnych okazji. Lepiej zaplanować wizytę na wieczorne godziny, gdy lokal działa z pełną aktywnością.
Restauracja zaopatruje się w specyficzne kawałki mięsa od wybranych argentyńskich producentów i przygotowuje je z precyzyjną temperaturą i technikami gotowania. Ta dbałość o dobór i przygotowanie wyróżnia go od innych zaad ów w mieście.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
