SoKno Taco Cantina, Restauracja meksykańska w South Knoxville, Stany Zjednoczone.
SoKno Taco Cantina to meksykańska restauracja na południu Knoxville z drewnianymi stołami, odsłoniętymi ceglanymi ścianami i dużymi oknami, które zalewają przestrzeń naturalnym światłem. Kuchnia codziennie przygotowuje tacos, burritos i domowe salsy.
Restauracja powstała w odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na nowoczesne interpretacje meksykańskiej kuchni ulicznej w regionie. Jej otwarcie stanowiło przełom dla sceny kulinarnej południowego Knoxville.
Kuchnia łączy tradycyjne meksykańskie techniki gotowania z lokalnymi składnikami z Tennessee, co widać w domowych salsach i przygotowaniu mięsa. Ta mieszanka wynika z wymiany między regionalną tradycją kulinarną a meksykańskimi przepisami.
Lokal oferuje ponad 20 piw z kranu z ofertami na napoje dostępnymi w popołudnia w dni robocze i soboty. Ci, którzy planują wizytę w grupie, powinni wcześniej zadzwonić, aby zapewnić dostępność miejsc.
Ostatniej środy każdego miesiąca restauracja organizuje imprezy charytatywne, gdzie część przychodów wspiera lokalne organizacje społeczne. Te miesięczne spotkania łączą jedzenie z wsparciem dla sąsiedztwa.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
