Tameesa, Restauracja śniadaniowa w Al-Yasmeen, Rijad, Arabia Saudyjska
Tameesa to restauracja śniadaniowa w dzielnicy Al-Yasmeen w Rijadzie w Arabii Saudyjskiej, serwująca tradycyjne dania saudyjskie obok nowszych propozycji. W menu znajdziemy chleb tamees, falafel, bakłażana z parmezanem i inne regionalne potrawy.
Restauracja została założona po to, by saudyjskie tradycje śniadaniowe były dostępne dla szerokiej publiczności w Rijadzie. Z czasem do menu dodano nowe dania, zachowując przy tym regionalne przepisy stanowiące jej rdzeń.
W Arabii Saudyjskiej śniadanie jest często najważniejszym wspólnym posiłkiem dnia, a chleb tamees stanowi jego serce. Ten miękki placek pieczony w glinianym piecu dał restauracji jej nazwę i jest podstawą większości serwowanych dań.
Restauracja otwiera się wcześnie rano i działa do późna w nocy, można ją więc odwiedzić o różnych porach dnia. W godzinach szczytu czas oczekiwania może być długi, dlatego przyjście poza tymi godzinami ułatwia znalezienie stolika.
Tameesa korzysta z robotów kelnerów, które przynoszą jedzenie bezpośrednio do stolików, co jest rzadkością w restauracjach śniadaniowych w regionie. Obserwowanie robota poruszającego się między stolikami z talerzami to coś, czego większość gości nie spodziewa się, przychodząc na tradycyjny posiłek.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
