Kaiserschmarrn-Alm, Restauracja górska w Garmisch-Partenkirchen, Niemcy.
Kaiserschmarrn-Alm to górskie restauracja w Garmisch-Partenkirchen umieszczone w drewnianej strukturze z kamiennymi detalami na większej wysokości. Budynek ma pomieszczenia wewnętrzne i zewnętrzne tarasy z widokiem na otaczające szczyty.
Restauracja została wybudowana w 2017 roku na terenie byłego Wetterstein-Alm, które działało do 2016 roku. Nowa budowa zaznaczała nowy początek na tym długotrwałym miejscu gastronomi górskiej.
Restauracja słynie z Kaiserschmarrn, tradycyjnego roztrzęsionego deseru naleśnikowego robionego tutaj, oraz z podawania dziczyzny od lokalnych myśliwych. Te potrawy definiują doświadczenie kulinarne tego miejsca.
Restauracja jest dostępna pieszą wędrówką przez Wąwóz Partnach lub kolejką linową Graseck. Odwiedzający powinni pamiętać, że pogoda na wysokości szybko się zmienia, więc solidne buty to praktyczny wybór.
Restauracja piecze własny chleb żytni w piecach kamiennych, co określa smak domowych dań. Ta praktyka łączy się z bezpośrednimi dostawami mięsa dziczyzny od lokalnych myśliwych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
