101 Craft Kitchen, Restauracja amerykańska w Dublin, Stany Zjednoczone.
101 Craft Kitchen to nowoczesna amerykańska restauracja z drewnianymi akcentami, odsłoniętymi murami z cegły i dużymi oknami, które zalają wnętrze naturalnym światłem. Menu skupia się na kuchni amerykańskiej ze zmianami sezonowymi i wpływami regionalnymi.
Przestrzeń otwarta w 2020 roku po renowacji, która zamieniła byłe biuro handlowe w destinację gastronomiczną w rozwijającej się dzielnicy gastronomicznej Dublina. Ta przemianka odzwierciedliła zmianę sąsiedztwa w kierunku centrum kulinarnego.
Kuchnia zaopatruje się w składniki z pobliskich gospodarstw i zmienia menu według sezonu, łącząc gości z rolniczymi korzeniami Ohio. To bezpośrednie powiązanie z regionem kształtuje doświadczenie posiłku tutaj.
Restauracja jest otwarta od poniedziałku do soboty przez wydłużone godziny i codziennie od 16:00 do 18:00 ma happy hour z obniżonymi cenami na napoje i przekąski. Łatwo można tu wpaść w późnym popołudniu.
Każdego miesiąca kuchnia tworzy specjalne dania oparte na innym regionie amerykańskim, badając różne techniki gotowania i profile smakowe w całym kraju. Ten obracający się fokus regionalny oznacza, że regularne odwiedzające doświadczają różnych tradycji kulinarnych przy każdej wizycie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
