Öz Harran Doy Doy, Restauracja turecka w Cologne-Innenstadt, Niemcy.
Öz Harran Doy Doy to turecka restauracja w centrum Kolonii podająca tradycyjne dania takie jak kebab, lahmacun i sac tava. Kuchnia wykorzystuje świeże składniki od lokalnych dostawców do przygotowania każdego posiłku.
Restauracja powstała w dzielnicy Kunibertsviertel i zachowuje tureckie techniki kulinarne przekazywane przez wiele pokoleń. Te metody nadal kierują sposobem pracy kuchni.
Wnętrze wykazuje tradycyjne elementy projektowania tureckiego, które odzwierciedlają, jak posiłki są spotkaniem społecznym. Możesz zaobserwować, jak personel traktuje jedzenie jako doświadczenie wspólnotowe, coś ważnego w tureckiej kulturze kulinarnej.
Restauracja jest otwarta 24 godziny na dobę i akceptuje karty kredytowe. Atmosfera jest nieformalna, a personel może pomóc ci w orientacji w menu i odpowiedzi na pytania dotyczące dań.
Restauracja jest znana z sac tava, dania serwowanego w tradycyjnej miedzynej patelni. Bezpłatna turecka herbata pojawia się po posiłku, mały szczegół kończący doświadczenie kulinarny.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
