Brauhaus Quetsch, Tradycyjna restauracja w dzielnicy Rodenkirchen, Kolonia, Niemcy.
Brauhaus Quetsch to tradycyjna restauracja w dzielnicy Rodenkirchen w Kolonii, podająca kuchnię niemiecką i europejską w budynku z widokiem na Dunaj i Katedrę Kolońską. Lokalizacja znajduje się nad rzeką i odzwierciedla styl lokalnych hal piwnych z rozmieszczeniem jadalni.
Budynek stoi od dawna nad Renem jako część gastronomicznego dziedzictwa Kolonii. Rodzina Hörnecke zarządza nim i pracuje nad utrzymaniem lokalnych tradycji jedzenia i picia.
Menu zawiera specjały regionalne takie jak Himmel un Äd i Brauhauskotelett, które odzwierciedlają lokalne tradycje kulinarne okolicy Kolonii. Te dania pokazują, jak gości tu cenią przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie i łączą je z piwem Gaffelkölsch z pobliskich browarów.
Restauracja czynna jest codziennie na obiad i kolację, z obsługą posiłków do późnych godzin wieczornych. Mieści się bezpośrednio nad rzeką, co ułatwia zlokalizowanie go i dotarcie z terenu nadrzecznego.
Restauracja oferuje bezpośredni widok na Katedrę Kolońską z pozycji nad Renem, co czyni perspektywę szczególną podczas jedzenia. Ta kombinacja widoków na rzekę i perspektywy katedralnej znajduje się tylko w kilku miejscach w mieście.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
