Auberge de la Croisade, Francuska restauracja w Cruzy, Haut Languedoc.
Auberge de la Croisade to restauracja w Cruzy serwująca współczesną kuchnię francuską w kilku salach jadalnio i na zacienionej tarasie pod morwami. Przestrzeń znajduje się bezpośrednio przy Kanale du Midi.
Budynek służył jako stacja wymiany dla koni i przewodników łodzi od 1681 roku, kiedy построeno Kanał du Midi. Stał się restauracją w 1993 roku.
Restauracja przygotowuje specjalności regionalne z obszaru Languedoc, wykorzystując składniki sezonowe. Takie podejście utrzymuje żywe lokalne tradycje kulinarne i łączy doświadczenie gastronomiczne z tym, co rośnie w okolicy.
Restauracja oferuje wiele opcji menu na różne budżety i jest otwarta tylko w określone dni tygodnia. Odwiedzający powinni sprawdzić dostępne dni przed zaplanowaniem wizyty.
Goście mogą przybyć łodzią i zakotwić się bezpośrednio przy restauracji, łącząc podróż drogą wodną z posiłkiem. Ta opcja pozwala odwiedzającym połączyć zarówno podróż kanałem, jak i posiłek w jednej wizycie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
