La Merise, Restauracja francuska w Laubach, Francja
La Merise to restauracja w tradycyjnym budynku alsackim, która serwuje nowoczesną kuchnię francuską z sezonowymi składnikami i wyrafinowanymi technikami kulinarnym. Menu skupia się na składnikach wysokiej jakości, które są przekształcane w potrawy łączące współczesne gotowanie z klasycznymi podstawami.
Restauracja otrzymała dwie gwiazdki Michelin pod kierownictwem szefa kuchni Cédrica Deckerta. To uznanie zostało osiągnięte poprzez połączenie klasycznych przepisów ze współczesnymi interpretacjami.
Restauracja wykorzystuje ingredienty alsackie i lokalne techniki kulinarne, tworząc doświadczenie gastronomiczne oddające regionalnym tradycjom kulinarnym. Goście odkrywają, jak lokalne smaki są na nowo interpretowane w sposób współczesny.
Restauracja jest otwarta od środy do niedzieli i przyjmuje rezerwacje, co zapewnia elastyczność w planowaniu wizyty. Goście powinni wcześniej sprawdzić, czy ich preferowana godzina jest dostępna.
Budynek łączy nową konstrukcję z materiałami historycznymi w wyniku przemyślanego projektowania. Struktura naturalnie integruje się w pagórkowaty krajobraz z sadami owocowymi, tworząc udaną połączenie między nowoczesną przestrzenią a lokalnym otoczeniem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
