Klosterhof, Restauracja niemiecka we Frankfurcie, Niemcy
Klosterhof to niemiecka restauracja w pobliżu klasztoru Karmelitów we Frankfurcie, rozłożona na dwóch piętrach z drewnianymi boazeriami i tradycyjnymi meblami. Kuchnia skupia się na syconych potrawach domowej kuchni niemieckiej z regionalnych składników.
Restauracja została założona w 1936 roku przez Linusa Muellera pod nazwą Klosterhöfchen i zyskała rozgłos w 1939 roku, kiedy zaczęła serwować świeże piwo beczkowe Binding Römer Pils. Ten wczesny wybór pomógł utrwalić jej pozycję w lokalnej gastronomii.
Karta dań czerpie z przepisów benedyktyńskiego klasztoru Gut Aich i oferuje dania takie jak Rinderroulade i Trappistenschnitzel. Drewniane boazerie w jadalni nadają miejscu klasztorny charakter, dobrze pasujący do serwowanej kuchni.
Restauracja otwiera się w dni powszednie już na lunch, a w weekendy dopiero wieczorem, więc warto to sprawdzić przed wizytą. Rezerwacja z wyprzedzeniem jest wskazana, szczególnie dla grup lub w ruchliwych okresach.
John F. Kennedy przejechał obok restauracji w 1963 roku w trakcie przejazdu z Römer na dworzec główny, w towarzystwie Ludwiga Erharda i Georga Zinna. Ta wizyta była częścią jego oficjalnej podróży do Niemiec, kilka dni przed słynnym przemówieniem w Berlinie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
