Mas Blayet Restaurante, Restauracja śródziemnomorska w Walencji, Hiszpania
Mas Blayet Restaurante to hiszpańska restauracja w Walencji, mieszcząca się w odnowionym gospodarstwie wiejskim z kilkoma salami jadalniami, tarasem zewnętrznym i placem zabaw dla dzieci na terenie posiadłości. Budynek położony jest w wiejskim otoczeniu i oferuje zarówno przestrzenie wewnętrzne, jak i zewnętrzne odpowiednie dla grup różnej wielkości.
Restauracja została założona w 1935 roku i od tamtej pory serwuje kuchnię śródziemnomorską w pobliżu pola golfowego El Saler. Ta sama rodzina przez kilka pokoleń podtrzymuje tradycje kulinarne.
Menu koncentruje się na tradycyjnych walenckkich daniach ryżowych, zwłaszcza paelli przyrządzanej ze składników uprawianych na pobliskich polach i terenach podmokłych. Ten styl gotowania jest głęboko związany z rolniczym życiem regionu, a restauracja jest uważana za jego punkt odniesienia.
Restauracja serwuje obiady codziennie i oferuje kolacje od czwartku do soboty. Na terenie posiadłości znajduje się parking, co ułatwia dojazd samochodem i jest wygodne dla większych grup.
Restauracja zdobyła ogólnopolskie uznanie za paellę i stała się celem podróży dla miłośników regionalnej kuchni. To jedno z niewielu miejsc w okolicy, które przez prawie 90 lat jest nieprzerwanie prowadzone przez tę samą rodzinę.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
