Les Frères Bretons, Restauracja w 15. dzielnicy, Paryż, Francja.
Les Freres Bretons to restauracja w 15 dzielnicy Paryza, ktora przygotowuje galety i nalesniki tradycyjnymi metodami z skladnikami z lokalnych paryskich rynkow i producentow z Bretanii. Restauracja znajduje sie na Boulevard de Grenelle i specjalizuje sie w regionalnych specjalnosach bretonskich.
Restauracja kontynuuje tradycje kulinarne, ktorych mistrzowie kuchni z Bretanii przywiezli do Paryza na poczatku XX wieku. Te przepisy i techniki z tamtego regionu przybrzeznego pozostaja w centrum kulinarnego podejscia tego zakladu.
Menu swietuje tradycje kulinarne Bretanii poprzez galety z pszenicy tatarskiej, slodkie nalesniki i regionalne sidry serwowane w tradycyjnych miskach. Te dania lacz gosci z sposob gotowania, ktory pozostal w duzej mierze bez zmian.
Restauracja znajduje sie na Boulevard de Grenelle i otwarta jest od wtorku do soboty w godzinach 11:45-22:30. Personel mowiacy po angielsku moze pomoc goscom w wyborze specjalizowanego menu i jego ofert.
Kazda galeta jest przygotowywana z precyzyjnie odmierzonymi skladnikami ulozonymi w specjalnym wzorze, zgodnie z metodami przekazywanymi przez pokolenia bretońskich kucharzy. To starannie podejscie pokazuje rzemioslnictwo, ktorego kazdy talerz nosi cechy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
