Pizzeria Mozza, Włoska pizzeria w Los Angeles, Stany Zjednoczone
Pizzeria Mozza to włoska pizzeria w Los Angeles, która łączy tradycyjne neapolitańskie przepisy z kalifornijskimi składnikami. Menu zawiera domowe pasta, starannie wybrane odmiany mozzarelli i poświęconą izbę win z wyborem z włoskich i lokalnych winnic.
Zostało założone przez Nancy Silverton jako część Mozza Restaurant Group. Placówka wprowadziła neapolitańskie techniki pizzy na kalifornijską scenę gastronomiczną i pomogła ukształtować podejście regionu do robienia pizzy.
Pizzeria współpracuje z lokalnymi rolnikami i producentami żywności z okolicy. Ta relacja kształtuje codzienną ofertę i łączy restaurację z cyklami sezonowymi Kalifornii.
Restauracja przyjmuje rezerwacje i działa z różnymi godzinami usługi w zależności od dnia. Zaleca się wcześniejsze zadzwonienie, zwłaszcza w weekendy, gdy placówka jest otwarta dłużej.
Restauracja posiada specjalną izbę win, która zawiera starannie dobranę kolekcję włoskich i kalifornijskich win. Ta kolekcja została zebrana specjalnie, aby uzupełnić ofertę pizzy i makaronu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
