Spice Village Southall, Restauracja indyjska w Southall, dzielnica Ealing w Londynie, Wielka Brytania.
Spice Village Southall to restauracja w Southall serwująca pakistańskie i pendżabskie potrawy gotowane na gorących kamieniach i grillach węglowych. Menu zawiera klasyki z obu kuchni wraz ze specjałami regionalnymi.
Restauracja została założona w 2004 roku przez braci Nasira i Sulemana jako mały punkt sprzedaży na wynos z 15 miejscami. Od tamtej pory rozszerzyła się na wiele lokalizacji.
Restauracja celebruje tradycje kulinarne regionalne poprzez dania, które goście mogą obserwować podczas przygotowywania. Metody gotowania odzwierciedlają sposób, w jaki te potrawy są przygotowywane w ich miejscach pochodzenia.
Restauracja otwiera się w południe i zamyka o północy od poniedziałku do czwartku, z innymi godzinami w weekendy. Rezerwacje są akceptowane i zalecane dla większych grup.
Restauracja pozyskuje wszystkie mięso, drób i warzywa wyłącznie od brytyjskich rolników, używając tradycyjnych metod gotowania Azji Południowej. Ta kombinacja lokalnych składników i dziedziczonych technik tworzy coś szczególnego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
