Casa Clemencia
Casa Clemencia to restauracja na Avenida Primado Reig specjalizująca się w tradycyjnej kuchni walencyjskiej, szczególnie paellach i potrawach ryżowych gotowanych na ogniu drewna. Główna sala jadalnia pomieści do 270 gości i może być dostosowana do różnych imprez, a menu obejmuje również mięso, ryby i menu degustacyjne.
Restauracja otworzyła się w 1984 i kontynuuje tradycję rodzinną, która rozpoczęła się w 1966, zachowując regionalne techniki kulinarne i przepisy. Przez dziesięciolecia rozszerzyła się, utrzymując zaangażowanie w autentyczne, ręcznie przygotowane dania.
Restauracja jest miejscem, gdzie lokalna kuchnia pozostaje ważna w życiu społeczności i podczas celebracji. Prosta dekoracja i życzliwy personel pokazują, jak region utrzymuje żywe swoje kulinarne tradycje przy stole.
Restauracja staje się bardzo zatłoczona, zwłaszcza w weekendy, dlatego warto zarezerwować miejsce z wyprzedzeniem, aby uniknąć długich czekań. Paella wymaga zamówienia z góry, ale menu oferuje wiele innych opcji dostępnych bez rezerwacji.
Jagniecina to danie, które odwiedzający szczególnie chwalą i uważają za jedno z najlepszych w restauracji. Kombinacja tradycyjnych przepisów i gotowania na ogniu drewna nadaje temu daniu mięsnemu inimitalny smak.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
