AlBaik, Restauracja z kurczakiem w Dżeddzie, Arabia Saudyjska.
AlBaik to restauracja kurczaków w Jeddah, która przygotowuje drób za pomocą kombinacji gotowania pod ciśnieniem i głębokie smażenia. Wiele liczników obsługi i wyspecjalizowane stacje kuchenne pozwalają personelowi obsłużyć wielu klientów jednocześnie.
Restauracja została założona w 1974 roku przez przedsiębiorcę palestyńsko-saudyjskiego Shakour Abu Ghazalah jako pojedyncza lokalizacja na Starej Alei Lotniska. Ten początek stanowił fundament dla tego, co później stało się uznanym celem w mieście.
Restauracja odzwierciedla lokalne praktyki gościnności poprzez oddzielne strefy dla rodzin i indywidualnych klientów. Ten układ pokazuje, jak miejsce dostosowuje się do społecznych zwyczajów lokalnej społeczności.
Restauracja jest otwarta codziennie od 6 rano do 2 nad ranem i przyjmuje zarówno płatności gotówkowe, jak i elektroniczne. Odwiedzenie podczas spokojniejszych godzin w poranku lub popołudniu pomaga uniknąć tłumów.
Restauracja jest znana z charakterystycznego sosu czosnkowego zrobionego z tajnej mieszanki składników lokalnych i importowanych, podawanego z każdym zamówieniem kurczaka. Ten sos stał się definiującym smakiem, który przyciąga klientów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
