Le Trou au Mur, Nowoczesna restauracja marokańska w Medynie, Marrakesz, Maroko.
Le Trou au Mur to nowoczesna marokańska restauracja w Medinie z przestronną jadalnią, białymi ścianami i czarno-białymi podłogami kafelkowymi. Tradycyjne marokańskie dzieła sztuki zdobią wnętrze, podczas gdy dach tarasu zapewnia dodatkowe miejsca do siedzenia.
Lokal zajmuje restaurowany budynek w starożytnej dzielnicy Mediny, położony blisko Madrassy Ben Youseff i Domu Fotografii. Ta lokalizacja łączy go z historycznymi centrami miasta.
Restauracja serwuje tradycyjne przepisy przekazywane przez marokańskie rodziny, z potrawami regionalnymi, takimi jak jagnięcina meshoui i cherchma z mieszanymi leguminosami. Posiłki te odzwierciedlają praktyki kulinarne, które pozostają centralne w codziennym życiu starych dzielnic Marrakeszu.
Restauracja znajduje się pod adresem 39 Derb el Farnatchi i przyjmuje rezerwacje od 18 do 24, z miejscami dostępnymi wewnątrz lub na tarasie. Zaplanuj dodatkowy czas na poruszanie się wąskimi ulicami Mediny podczas wizyty.
Restauracja obsługuje piec gliniasty do przygotowania autentycznych marokańskich pieczeni i serwuje również adaptacje inspirowane kuchnią brytyjską, takie jak berberski pasterski pasztet. Ta mieszanka tradycyjnej marokańskiej techniki i brytyjskich kreacji odzwierciedla kosmopolityczny charakter nowoczesnego Marrakeszu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
